11月4日のぷらっと2030カフェはとっても賑やかでした。松崎高校探究学習を松崎プロジェクトのチームがサポートしており、広報チームのサポートしている生徒さんが来店。みなさんタブレットを持ってきて、松崎プロジェクトの広報誌である「松崎ミライ通信」の作成に取り組んでいました。
そこに、「蔵ら」の方から高校生に嬉しい差し入れが！なんと「なまこ壁ワッフル」。ワッフルの網目を漆喰に見立て、ごまを練り込んで生地を紺色っぽくしたものです。伊那下神社の湧き水「神明水」で入れたコーヒーとの相性もばっちり。今度、レシピを蔵らさんから教えてもらって、カフェで作るのも楽しいだろうなと思いました。次回のカフェは11/18日開催です。
